Problem with sorting dates DD/MM/YYYY

Hello there, i'm need some help with Date sorting. Cant sort date with DD/MM/YYYY mask.
Table header:

<table class="table table-striped table-responsive table-hover" id="apps" data-order='[[ 3, "dsc" ]]' data-page-length='25'>

Javascript:

<script type="text/javascript" src="<?=SITE_URL;?>js/jquery.dataTables.min.js"></script>
<script type="text/javascript" src="<?=SITE_URL;?>js/dataTables.bootstrap4.min.js"></script>
<script type="text/javascript" src="<?=SITE_URL;?>js/moment.js"></script>
<script type="text/javascript" src="<?=SITE_URL;?>js/datetime-moment.js"></script>
<script type="text/javascript" src="<?=SITE_URL;?>js/tables.js"></script>

tables.js:

$(document).ready(function(){
$.fn.dataTable.moment( 'DD/MM/YYYY' );
    $('#apps').DataTable( {
"columnDefs": [
        { "orderable": false, "targets": 0 },
        ],
            "language":{
    "sProcessing":   "Зачекайте...",
    "sLengthMenu":   "Показати _MENU_ ігор",
    "sZeroRecords":  "Записи відсутні.",
    "sInfo":         "Ігри з _START_ по _END_ із _TOTAL_ ігор",
    "sInfoEmpty":    "Записи з 0 по 0 із 0 записів",
    "sInfoFiltered": "(відфільтровано з _MAX_ записів)",
    "sInfoPostFix":  "",
    "sSearch":       "Пошук:",
    "sUrl":          "",
    "oPaginate": {
        "sFirst": "Перша",
        "sPrevious": "Попередня",
        "sNext": "Наступна",
        "sLast": "Остання"
    },
    "oAria": {
        "sSortAscending":  ": активувати для сортування стовпців за зростанням",
        "sSortDescending": ": активувати для сортування стовпців за спаданням"
    }}
        } );
});
$('body').tooltip({selector: '[data-toggle="tooltip"]'});